7개 리조트에서 페어 승마와 와인 시음

문화여행

부르고뉴에서 포도원을 개간하기 위해 말을 몰고 다녔던 중세 승려부터 매년 페리아 델 카발로(Feria del Caballo) 기간에 기념되는 스페인 헤레스 데 라 프론테라의 말 문화에 이르기까지 말과 와인은 오랫동안 깊은 연관성을 유지해 왔습니다.

오늘날 북미 전역의 리조트에는 진지한 와인 프로그램과 승마 기회가 풍부합니다. 손님들은 안장 위에서 하루를 보내고 말을 사랑하는 업계의 선구자들이 만든 와인 한 병으로 돌아올 수 있습니다.

확인해볼 만한 승마 및 와인 리조트 7곳을 소개합니다.

플로리다 중부의 참나무와 개울 가운데 자리잡은 380에이커 규모의 승마 전용 리조트인 Equestrian Hotel이 자리해 있습니다.

켄터키 더비(Kentucky Derby)에서 우승한 많은 말들이 오칼라(Ocala)에서 사육되어 호텔과 스포츠가 자연스럽게 연결됩니다.

토요일 밤 대회에는 최대 7,500명의 관중이 그랜드 아레나에 모여 $100,000의 상금을 두고 경쟁하는 쇼 점퍼들을 구경합니다.

링의 미인 대회는 내부 마스터 소믈리에 Roland Micu가 생산자 Penfolds, Harlan Estate, Château Latour 및 Château D'Yquem의 희귀한 빈티지 출시 및 다년 수직 와인으로 구성된 6,000병 와인 프로그램을 감독하는 레스토랑으로 이동합니다.

목록 외에도 이 숙소는 셰프 Ryker Brown이 이끄는 리조트의 시그니처 레스토랑에서 개최되는 스터럽 와인 시리즈(Stirrup Wine Series)의 일환으로 와인 메이커 저녁 식사부터 지역 중심 시음회까지 정기적으로 경험을 제공합니다.

Resort at Paws Up은 오랫동안 와인과 음식을 최우선으로 삼아 현장에서 주말을 보낼 수 있는 명성을 얻었습니다. 최근 와인 메이커 만찬에는 Red Stitch Wine의 Rich Aurilia, AldenAlli Winery의 Dan Kosta 및 Retour Wines의 Lindsay Woodard가 초대되었습니다.

술을 마시거나 식사를 하지 않을 때는 겨울과 여름 모두 말을 타고 블랙풋 강 계곡(Blackfoot River Valley)에 위치한 37,000에이커 규모의 들소와 소 목장을 탐험합니다.

활동에는 손님이 Corriente 소를 찾아 수집하고 목초지로 밀어 넣을 수 있는 친구 목장 가축 운전이 포함됩니다. 이 숙소에는 아이들도 할 수 있는 일이 많으며 새들 클럽(Saddle Club)에서의 승마 강습은 많은 가족에게 하이라이트입니다. Saddle Club의 실내 경기장에는 말을 타고 겨루는 게임인 Cow Croquet도 있습니다.

1946년 Santa Ynez Valley에 설립된 Alisal Ranch에서는 협곡, 언덕 및 개울이 라이더가 횡단할 수 있는 다양한 풍경을 구성합니다. 100마리의 말을 수용할 수 있는 마구간은 초보자와 숙련된 라이더 모두를 수용합니다. 가장 인기 있는 활동 중 하나는 모든 경험 수준에 열려 있는 참나무 아래에서 2시간 동안 경치를 감상하며 즐기는 트레일 라이딩입니다.

의욕이 있는 투숙객은 밧줄 타기, 배럴 경주, 팀 분류 수업 등 모든 것을 다룰 수 있는 랭글러 기술 워크숍에 참여해 볼 수 있습니다. 후자는 학생들에게 목장에서 필수적인 기술인 소 분류의 기초를 가르칩니다.

이 숙박 시설의 10,500에이커에는 73개의 게스트 코티지와 스위트룸이 있으며, 50마일이 넘는 승마 코스가 있으며, 산타바바라 와인 생산지에서 차로 30분 거리에 있습니다.

하지만 현지 와인을 즐기기 위해 숙소를 떠날 필요는 없습니다. Alisal Ranch의 저장고는 Santa Ynez Valley와 Santa Maria Valley를 중심으로 센트럴 코스트 생산자들이 지배하고 있습니다.

“우리는 유기농, 생물 역학적, 지속 가능한 방식으로 재배된 와인을 강조합니다. 주로 소규모 가족 소유 생산자와 협력합니다. 1980년대까지 거슬러 올라가는 라이브러리 와인 컬렉션을 관리하고 있습니다.”라고 Alisal Ranch의 와인 제조자이자 음료 컨설턴트인 Patton Penhallegon은 말합니다.

블루리지 산맥(Blue Ridge Mountains)과 말 컨트리(Horse Country)가 만나는 곳에 버지니아주 미들버그에 위치한 340에이커 규모의 살라만더 리조트(Salamander Resort)가 있습니다. 와인 관광객들에게 인기가 높은 살라만더 리조트(Salamander Resort)는 168개의 객실과 스위트룸을 갖춘 한 부지의 지붕 아래 두 가지 여가 활동을 결합합니다.

고객은 22개 노점, 9개 방목장 및 야외 승마장을 갖춘 14,000평방피트 규모의 마구간인 승마 센터(Equestrian Center)에서 트레일 타기, 레슨, "말 속삭임" 세션 및 필수 승마 강좌를 예약할 수 있습니다. Gold Cup Wine Bar에서 버지니아 와인을 마시며 안장 위에서 하루를 보내보세요. Harrimans Virginia Piedmont Grill에서 저녁 식사를 하는 동안 Salamander의 소믈리에인 Catherine Watkins가 엄선한 다양한 와인 리스트를 정독해 보세요.